500gr. de rabo de toro. En primer lugar, lavamos los trozos de carne y los secamos con papel de cocina (para que no salpique). Los enharinamos y en una sartén con un poco de aceite. Este es un blog creado con recetas tradicionales adaptadas a THERMOMIX,
1 Picar la cebolla, ajos y zanahoria muy menudos y sofreír con un chorro de aceite hasta que esté blando. 2- Introducir el tomate, azafrán y el rabo en trozos salpimentado y
3 En una buena olla superrápida calentar el aceite y dorar los trozos de rabo por todas partes y cuando lo estén y no antes salpimentarlos. Cuanto más ancha sea la olla tanto mejor, por eso el diámetro que tienen en muchos casos como éste es importante para trabajar más rápida y cómodamente. 4. Agregar ahora todas las

Estamuy bueno y facil de hacer Ingredientes 1 kl de rabo de toro troceado1 nabo2 zanahorias2 ramitas de apio2 hojas de laurel pimienta en grano media cucharita de estragon500 caldo de carne 2 dientes de ajo1 puerro1 vaso de vino1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate maduroaceite de oliva unos dos d

Rabode toro (Cocción lenta), una receta de Carnes y aves, elaborada por CECILIA BELLVER MORELL. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® Alzira. Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix® . 30g de aceite de oliva. 250 g de cebolla en trozos de 3 cm. 5 - 6 dientes de ajo pelados. 200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm. 4 ñoras sin semillas ni tallo. 1200 - 1300 g de rabo de ternera en trozos. 1 pastilla de caldo de carne desmenuzada. 2 cucharadas de tomate frito estilo casero. 1 clavo entero. XjM2. 135 372 380 253 216 114 337 480 411

rabo de toro en thermomix