27recetas caseras de costilla de cordero al horno compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Costillar de lechazo al horno y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; tomillo y 3 de Romero frescosPreparaciónde la Receta. Envuelva los extremos de las costillas de cordero con papel aluminio y condimente con sal y pimienta. En una plancha caliente con una cucharada de aceite, selle el cordero del lado de la grasa. Precaliente el horno a 180°. En una fuente para horno ponga las costillas con la grasa hacia abajo y cocine. CosteletasCostillas de Cordero Patagónico • Hierbas, orégano y romero • Papa, batata, tomate, cebolla, ajo y tomate • Aceite de oliva • Jugo de 1 limón • Ajo (yo use 2 dientes) • Granos pimienta negra • vino
1costillar de cordero de 1.300 g apróximadamente. Aceite de oliva virgen extra. Manteca de cerdo. Tomillo fresco. Romero; sal y pimienta negra de molinillo. Para el aliño durante el horneado. 200 ml
Pasoa paso. Paso 1. Dorar las costillas en aceite de olivo y un poco de aceite de su preferencia. Paso 2. Agregar la mermelada de ciruela casera con chipotle adobado al gusto, un poco de ajo, dejar toda la noche. Paso 3. Meter al horno con un poco de romero, sal al gusto y unas papas para acompañar. Unos 20 minutos tapado y