Miraesta rica receta de Filet de merluza escalfado con salsa de mostaza. Un plato muy rico, de rápida preparación y con ingredientes que se tienen comúnmente en la heladera (y yo como siempre reutilizando las sobras para cocinar nuevos platos). Para acompañarlo hice un puré de papas simple, para
Pasosde la receta. Paso 1. Empezamos por cortar la cebolla en rodajas finas y las colocamos en una bandeja de horno con aceite. Colocamos la bandeja en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos para que la cebolla se poche. Paso 2. Mientras esperamos que se haga la cebolla, preparamos la salsa de mostaza.

Porúltimo la cocinamos unos minutos en la salsa. Paso 1. Pelamos y cortamos la cebolla en juliana, ponemos aceite de oliva en la sartén cubriendo el fondo de la misma. Paso 2. Hacemos un sofrito a fuego

3Comments. Hace unos días publiqué una exquisita receta de Salmón, mostaza y miel. Hoy propongo una receta mas sencilla aún y más accesible, sin dejar
Servimoscalientes (podemos acompañar de salsa de tomate y patatas fritas) o fríos acompañados de ketchup, mostaza o una salsa curry o barbacoa. CONSEJOS Y COMENTARIOS Si pasamos los filetes rusos sólo por harina y los freímos en un fondo de aceite en una cazuela podemos hacerlos en salsa, guisados de igual forma que las Paso2. En una sartén ponemos a calentar el aceite de oliva virgen extra y la mantequilla a fuego medio-alto. Añadimos el calabacín y la cebolla troceados, salamos ligeramente sobre ellos mQXVJ. 143 328 22 96 115 197 306 233 125

merluza en salsa de mostaza